Page 20 - Mat-Instrumentnyheter_1_2022_220407_lowres
P. 20
20 Lohilo
Damn*, vilken
enkel lösning för att
övervaka glasslagret!
Kronobergs Kylteknik ser en stor potential för * Engelska som betyder ”jäklar”
Celsicom Easy Connect inom livsmedels
branschen. Det är en mycket prisvärd lösning
som kan ge många livsmedelsbolag en extra
trygghet, menar kyltekniker Marcus Danielsson.
En av dem är Lohilo som låter två smarta
mätboxar övervaka företagets 1 200 kvadrat
meter stora huvudfryslager med proteinglass,
däribland storsäljaren Damn.
– När vi hörde talas om Celsicom- kan till exempel snabbt och enkelt få Storbritannien och Kina. Glassen
systemet verkade det nästan för enkelt övervakning av kyl- och frysrum där tillverkas av externa producenter och
för att vara sant, berättar Caroline deras stora värden finns. lagras sedan i Lohilos egna stora frysrum
Andersson, Supply Chain Manager För restauranger underlättas också som består av ett djuplager med 1 200–
på Lohilo. egenkontrollen, vilket innebär att de 1 400 pallplatser och ett plocklager med
Just enkelheten att installera och en gång varje dag ska kolla och anteckna cirka 100 pallar.
driftsätta mätboxarna samt användar temperaturen i varje kyl- och frys
vänligheten uppskattas också av Marcus utrymme. Med Celsicom Easy Connect ”Vi får en bra överblick”
Danielsson på Kronobergs Kylteknik i behöver de bara gå in och kolla i Caroline Andersson på Lohilo berättar att
Växjö. Han monterade Celsicom Easy loggningshistoriken, säger Marcus de tidigare hade ett övervakningssystem
Connect hos Lohilo och menar att det är Danielsson. med kontankortslösning, men att de
en lösning som passar många företag tyckte det var lite krångligt och började
inom livsmedelsbranschen. Extra säkerhet med sms-larm kolla efter en smidigare lösning.
– Celsicom Easy Connect är perfekt för Eftersom mätboxarna sänder alla data – Kronobergs Kylteknik föreslog då
små och medelstora livsmedelsföretag själva behöver man inte gå in i kundens Celsicom Easy Connect som var en
som har uppemot 10 – 15 objekt som de WiFi-nätverk, vilket är en fördel eftersom väldigt enkel lösning som samtidigt inte
behöver få indikationer på om tempe ra allt fler företag blivit restriktiva med att medförde några stora kostnader för oss.
turerna skjuter i höjden. En restaurang släppa in externa aktörer i sina nätverk. Vi får en bra överblick med allt samlat på
En eller flera mätboxar kan också adderas ett och samma ställe med tillgång till
Caroline på Lohilo uppskattar att kunna till ett befintligt styrsystem som en extra både historik och livetemperaturer.
se både historik och livetemperaturer säkerhet och skicka automatiska sms- Celsicom Easy Connect är extra
för fryslagret. larm om angivna gränsvärden överskrids. värdefullt just nu för Lohilo eftersom
– Dessutom får du väldigt mycket för de ska certifiera sig för standarden BRC
pengarna. För låt säga två Celsicom Storage and Distribution där, just det,
Easy Connect-boxar betalar du knappt kontinuerlig temperaturkontroll är en
40 kronor i månaden. Alternativa viktig punkt.
övervakningslösningar på marknaden
kostar betydligt mycket mer. Vad är den optimala temperaturen
Det var det låga priset kombinerat med för förvaring av glass?
enkelheten som fångade Lohilos intresse. – Temperaturen i glasslagret bör helst
Företaget, vars huvudkontor och lager ligga på minus 23 grader. Då mår glassen
finns i logistikområdet Nylanda strax som allra bäst och behåller alla sina
utanför småländska Växjö, marknadsför egenskaper. Man brukar säga att glass
proteinglass som rönt stort intresse både smälter vid minus 18. Den blir inte direkt
i Sverige och i länder som Finland, dålig men om temperaturen håller sig där
